Bouillon de légumes oubliés

#EkivracNivelles #Bienauchaud


Pour 4 personnes :

- 2 navets

- 3 panais

- 1 rutabaga

- 1 oignon

- 2 poireaux

- 2 carottes

- Bouquets garni : thym, laurier, romarin

- 1 cube bouillon de légumes

- Poivre


Ingrédients de chez Ekivrac Nivelles


Préparation :

- Nettoyer les légumes et les couper grossièrement.

- Chauffer 2,5L d’eau dans une casserole avec le bouquet garni et le cube bouillon.

- Ajouter les légumes coupés.

- Cuire environ 40 minutes.

- Rectifier l’assaisonnement et enlever le bouquet garni.


Bon appétit

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