Chaussons au poulet et champignons

#chaussons

Chaussons poulet et champignons

Pour 4 personnes :

- 400g de filet de poulet

- 2 pâtes feuilletées

- 1kg de champignons

- 100ml de crème culinaire

- 2 c. à soupe d’huile

- 3 c. à soupe de vinaigrette

- Ciboulette

- sel, poivre


Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Sortir les pâtes feuilletées du réfrigérateur et les laisser reposer 10 minutes.

- Nettoyer et couper les champignons, hacher finement les filets de poulet en petits dés.

- Dans une poêle, cuire les dés de poulet avec l’huile et assaisonner. Ajouter 1/4 des champignons et cuire encore 5-10 minutes. Incorporer la crème culinaire et assaisonner. Ajouter la ciboulette ciselée.

- Dérouler les pâtes et les couper en 4 parties égales pour obtenir 8 quartiers.

- Garnir chaque quartier du mélange de poulet et champignons de manière équitable.

- Replier les 3 coins du triangle vers le milieu et pincer les bords du triangle ensemble pour fermer le chausson.

- Enfourner à 200°C pendant 15-20 minutes (terminer avec la fonction grill s’ils ne sont pas dorés).

- Mélanger le reste des champignons avec la vinaigrette et la ciboulette.


Bon appétit !!

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