Pour 6-8 personnes :
- 500g de fraises
- 200g de rhubarbe
- 100g de flocons d’avoine/épeautre/...
- 30g de beurre
- 2-3 c. à soupe de sucre de canne
Ingrédients de chez Ekivrac Nivelles
Préparation :
- Préchauffer le four à 220°C.
- Nettoyer et couper les fraises et la rhubarbe.
- Placer les fruits coupés dans un plat pour four et ajouter le sucre.
- Mélanger les flocons de céréales et le beurre à la main pour obtenir une pâte.
- Couvrir les fruits avec la pâte obtenue.
- Enfourner 20 minutes à 220°C puis 40 minutes à 180°C.
Un dessert facile, peu sucré et peu gras !
Bonne dégustation ;)